منتديات القمر الثقافيه
منتديات القمر الثقافيه ترحب بكم

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زرالدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القمر الثقافيه






شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
ابوالطيب

ذكر
عدد المشاركات : 9349
النقاط : 22524
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

منغنيز (Manganese)

في الأحد 24 سبتمبر 2017, 8:44 pm
منغنيز (Manganese)



تعريف

المنغنيز هو أحد العناصر الزهيدة الأساسية للصحة. يحتوي جسم الإنسان على 12 إلى 13 ميلليغرام من المنغنيز، والنسبة الأكبر منه متركزة في الهيكل العظمي، الكبد، الكليتين و القلب.

وظائفه

للمنغنيز وظائف وأدوار متعددة في الجسم، فهو يسمح للجسم باستخدام الفيتامين سي، ب1، البيوتين والكولين، ويستخدم في صناعة الدهون، الهرمونات الجنسية وحليب الثدي لدى النساء.

كما يُعتقد بأنه يساعد أيضاً في إبطال مفعول الجذور الحرة ويساعد في تفادي السكري، وهو ضروري لوظيفة الأعصاب الطبيعية. كما يُحفّز نمو النسيج الضام ويعتقد أنه مهم لعمل الدماغ.

مصادر الغذائية

يتوفر المنغنيز في العديد من أنواع الطعام، نذكر منها:

  • المكسرات

  • الأفوكادو

  • البيض

  • الأرز الأسمر

  • التوابل

  • الحبوب الكاملة

  • الخضار المورقة

  • الشاي والقهوة

  • الأناناس

  • الخس

  • البابونج

  • الكرفس

حالات النقص

ليس من السهل امتصاص المنغنيز من المصادر الطبيعية والغذائية، وإنما نظراً إلى كون الجسم يحتاج إلى كميات صغيرة منه، فالنقص ليس شائعاً جداً، وإنما في حال ظهوره؛ فهو يسبب الأعراض التالية: نمو عظام ضعيف، مشاكل في الأقراص بين الفقرات، تشوهات خلقية ومشاكل في معدل الغلوكوز بالدم وخصوبة متدنية. النقص الحاد لدى الأطفال يمكن أن يسبب شللاً، صمماً وعمى.

الجرعة الموصى بها يومياً

تختلف الجرعة باختلاف السن والجنس، وهي تندرج على الشكل التالي:

  • من الولادة وحتى 6 أشهر: 0،3- 0،6 ملغ

  • من سن الـ7 وحتى 12 شهر: 0،6- 1 ملغ

  • من سن العام وحتى 3 أعوام: 1- 1،5 ملغ

  • من سن الـ4 وحتى 6 أعوام: 1،5- 2 ملغ

  • من سن الـ7 وحتى 10 أعوام: 2-3 ملغ

  • من سن الـ11 وحتى 14 عاماً: 2-5 ملغ

  • الراشدون: 2-5 ملغ

قد يكون من الضروري تناول جرعة أعلى لدى الرضاعة أو لدى تناول مكملات الكالسيوم أو الفوسفور.

ملاحظة: نادراً ما يمكن بلوغ مستويات السمية من خلال النظام الغذائي؛ ولكن قد يصاب عمال المناجم- المعرضون لمستويات عالية من المنغنيز- بما يعرف بـ "جنون المنغنيز".



______________________________________


استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى