منتديات القمر الثقافيه
منتديات القمر الثقافيه ترحب بكم

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زرالدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القمر الثقافيه






شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
ابوالطيب

ذكر
عدد المشاركات : 9349
النقاط : 22524
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

صوديوم (Sodium)

في السبت 23 سبتمبر 2017, 11:57 pm
صوديوم (Sodium)



تعريف

الصوديوم معدن يحتاج إليه الجسم ليعمل بشكل طبيعي، وهو أحد الأملاح المعدنية. يحتوي الجسم على حوالى 105 غرامات منه هذا بشكل كلوريد الصوديوم ( أي ملح الطعام ) المتوفر بشكل سائل في الدم.

وظائفه

يستخدم الجسم الصوديوم للسيطرة على ضغط الدم وحجمه، كما هو ضروري لعمل العضلات والأعصاب الصحيح.

يحتاج الجسم إلى كمية من الصوديوم ليعمل بشكل صحيح لأنه:

  • يساعد في الحفاظ على توازن السوائل الصحيح في الجسم

  • يساعد في نقل التدفعات العصبية

  • يؤثر في انقباض العضلات وشدها وترخيتها

توازن الكليتان بشكل طبيعي كمية الصوديوم المخزّنة في الجسم للحصول على صحة مثالية، ولكن عندما يكون مستوى الصوديوم في الجسم متدنياً، تتشبث الكليتان بكمية الصوديوم الموجودة. وعندما تكون كمية الصوديوم عالية، تخرج الكليتان الكمية الزائدة من خلال البول.

مصادره الغذائية

الصوديوم موجود بشكل طبيعي في معظم أنواع الطعام، ومن مصادره: ملح الطعام، السمك، الزيتون الأخضر، الجبنة، نخالة الحبوب، الحليب، الفاصوليا الحمراء، القمح، اليقطين، كبد البقر، البيض، صلصة الصويا، والأطعمة المعلبة والمعالجة.

آثاره الجانبية

كمية عالية من الصوديوم في النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى:

  • ارتفاع ضغط الدم

  • تراكم خطير للسوائل لدى الأشخاص الذين يعانون من قصور قلبي احتشائي، تليف، أو مرض كلوي

وبالعكس؛ فعندما يفقد الجسم كمية كبيرة من الصوديوم نتيجة للتعرق الشديد يصاب المرء بالصداع و تشنج الأطراف وجفاف الماء من الجسم أو ما يسمى بالاجهاد الحراري.

الجرعة الموصى بها يومياً

تختلف كمية الصوديوم الموصى بها يومياً باختلاف السن والحالات المرضية، وهي تندرج على الشكل التالي:

  • من الولادة وحتى 6 أشهر 120 ملغ

  • من 7 إلى 12 شهر 200 ملغ

  • من 1 – 3 سنوات 225 ملغ

  • من 4 – 6 سنوات 300 ملغ

  • من 7 – 10 سنوات 400 ملغ

  • من 11 – 14 سنة 500 ملغ

  • من 15 – 50 سنة 500 ملغ

ملاحظة: قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من قصور قلبي احتشائي، تليّف الكبد، ومرض كلوي إلى تقليل الكمية بعد.



______________________________________


استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى