منتديات القمر الثقافيه
منتديات القمر الثقافيه ترحب بكم

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زرالدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القمر الثقافيه






شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
ابوالطيب

ذكر
عدد المشاركات : 9236
النقاط : 22014
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

سيلينيوم (Selenium)

في السبت 23 سبتمبر 2017, 11:51 pm
سيلينيوم (Selenium)



تعريف

السيلينيوم معدن زهيد أساسي؛ ما يعني أنه يجدر بالجسم الحصول عليه من الطعام الذي نتناوله، وكميات قليلة من السيلينيوم مفيدة للصحة.

وظائفه

يساعد السيلينيوم الجسم على:

  • صنع بروتينات مميزة تعرف بأنزيمات مضادة للأكسدة تلعب دوراً في تفادي ضرر الخلايا.

  • المساعدة في حماية الجسم بعد تلقي لقاح

  • تشير بعض الدراسات الطبية إلى أن السيلينيوم يمكن أن يساعد في الحالات التالية:

  • تفادي بعض أنواع السرطان

  • تفادي مرض قلبي شرياني

  • المساعدة في حماية الجسم من الآثار السامة للمعادن الثقيلة وغيرها من المواد المؤذية.

مصادره الغذائية

الأطعمة النباتية مثل الخضار، هي أكثر مصادر شائعة للسيلينيوم، فكمية السيلينيوم الموجودة في الخضار التي تأكلها تعتمد على كمية المعدن الموجودة في التربة التي زرعت فيها. كما تشمل مصادر السيلينيوم: الأسماك، المحار، اللحوم الحمراء، الحبوب، البيض، الدجاج، الكبد والثوم.

اللحوم التي تنتجها الحيوانات التي تناولت الحبوب والخضار المزروعة في تربة غنية بالسيلينيوم تحتوي على مستويات أعلى من هذا المعدن. خميرة البيرة، بذر الحنطة والخبز المدعّم هي من المصادر الجيدة للسيلينيوم أيضاً.

حالات النقص

نقص السيلينيوم نادر ولكن يمكن أن يظهر عندما يتم إطعام الشخص عبر الأوردة لفترات طويلة؛ ومن أعراض هذا النقص: داء كيشان الذي يسبب شذوذاً في عضلة القلب.

كما ارتبط مرضان آخران بنقص السيلينيوم:

  • داء كاشين - بيك الذي يسبب مرضاً في المفاصل والعظام

  • الفدامة الوذمية المخاطية المتوطنة (Myxedematous endemic cretinism) التي تسبب إعاقة ذهنية.

كما يمكن أن يؤثر خلل معدي معوي حاد في قدرة الجسم على امتصاص السيلينيوم، ويشمل داء كرون.


الجرعة الموصى بها يومياً

الجرعة اليومية الموصى بها من السيلينيوم هي:

- الأطفال الرضّع:

من الولادة إلى 6 أشهر: 15 ميكروغرام باليوم
من 7 إلى 12 أشهر: 20 ميكروغرام\ اليوم

- الأطفال:

من سن العام إلى 3 أعوام: 20 ميكروغرام باليوم
من سن الـ4 إلى 8 أعوام: 30 ميكروغرام\ اليوم
من سن الـ9 إلى 13 عام: 40 ميكروغرام\ اليوم

- المراهقون والراشدون:

الذكور من سن 14 عام وما فوق: 55 ميكروغرام\ اليوم
الإناث من سن 14 عام وما فوق: 55 ميكروغرام\ اليوم
أفضل طريقة للحصول على الجرعة اليومية الموصى بها تقضي بتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الطعام.

ملاحظة: يمكن أن تسبب كمية كبيرة من السيلينيوم في الدم حالة تعرف بالتسمم بالسيلينيوم (selenosis)، وهذا التسمم يسبب تساقط الشعر، مشاكل في الأظافر، غثيان، انزعاج وتهيّج، تعب وضرر عصبي طفيف.



______________________________________


استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى